卡路里减价/ 8月16日,二千零一十二

讨价还价或热量偷窃:索赔是真的吗??

查尔斯•Platkin博士学位

讨价还价或卡路里偷窃:索赔是真的吗??

好时的储备:比普通巧克力吗??
(www.hersheys.com/cacaoreserve/main.aspx)

好时终于回应了研究和媒体炒作黑巧克力的好处是开发好时储备。这种巧克力有各种款式;然而,我最高档锡容器迷住了,结账时线在我的超市。每个罐头包括六个松露——它们含有65%的可可(黑巧克力)和35%的可可(牛奶巧克力)。每块糖几乎含有50卡路里。是的,吃巧克力有健康的好处。据特里萨摩尔,博士,R.D.诺曼大学的教授。阿诺德在南卡罗莱纳大学的公共卫生学院的,“可可含有多酚(强大的植物性化合物在茶中也能找到,红酒和一些水果和蔬菜]可以充当抗氧化剂,这可能有助于降低低密度脂蛋白(低密度脂蛋白-有害物质)胆固醇氧化和调节血小板活性,两者都与心血管疾病有关。”“

“可可还含有生物胺,可能有助于增强幸福感,甲基黄嘌呤,如用作兴奋剂的咖啡因,叫花生四烯酸乙醇胺,这有助于增强快感,“穆尔补充说。请记住,即使这些有益健康的想法是不要添加巧克力,但是使用它代替不健康的食物。例如,如果你通常吃一袋Skittles或者有一个Snickers酒吧,你最好吃可可含量高的巧克力。“巧克力中的可可含量越高,越高的药物化学的巧克力,“摩尔说。

一句话:好时公司为推广一种更健康的巧克力而感到骄傲,但别忘了,这仍是糖果,应该偶尔吃,不是每天。另外,它有大量的添加糖和2.5克饱和脂肪的一个矮小的松露。

“不要挨饿”竞选邮寄麦片:会抵挡饥饿吗??
(www.kraftfoods.com/posthealthyclassics/mm_home.html)

最近,所有谷物,甚至那些基本上是早餐糖果的,似乎有某种健康声明。最新消息:所有小麦切碎后的运动,葡萄干麸皮,葡萄-坚果原汁和葡萄-坚果混合粉碎,声称这些谷物可以防止你挨饿。据伊丽莎·齐德说,M.S.R.D.美国营养协会发言人、作者养活你的家人吧!!,专注于纤维是一件好事。“你可以感觉更饱,努力满足你每天的纤维需求(我们很多人没有满足),并加入更多的全谷物(再次,我们大多数人不符合饮食指南要求一天三份的谷物),这可以帮助你减轻体重。”“

然而,朱迪丝·沃特曼说,博士,作者5 -羟色胺能力的饮食罗代尔2006年),“纤维确实能减缓胃排空,但是几十年来,人们一直使用富含纤维的饼干,糖果、饮料,等。已经被提升为帮助减肥。如果这是真的,喝Metamucil的人都很瘦。是这样吗?““

不仅如此,但是这些谷类食物中很多都含有高卡路里,并且含有大量的糖。“例如,1杯后的蜂蜜坚果小麦片含有190卡路里和12克糖(它有一个合理的纤维麦片:4克);标签上的第二和第三成分是糖和蜂蜜,这使得高糖食物,“Zied说。还有些人甚至添加了更多的糖。

zy喜欢更为古怪的麦片或肿胀,因此卡路里更少。她还建议不要超过大约8克的糖,而且更喜欢更少的糖。“我不介意当有一点额外的糖味道好一点,让它更吸引消费者只要纤维数量是5或更多克,“她说。

底线:挤出纤维和100%全麦是好的,但额外的糖是不太好。这批中最好的选择是麦片原件,不添加糖,没有钠和大约6克纤维,或张贴原始小麦麸丝,只有1克糖,没有钠和8克纤维。

特别的K蛋白水:真的能减少饥饿吗??
(www2.kelloggs.com/Product/ProductDetail.aspx?品牌=215,产品=7376&cat=蛋白质

营养信息:(wwww2.kelloggs.com/Serve..aspx?BID=29531&MD5=81452ba5277864c267fb377b19419d55)

我的一个同事开始购买,这种情况在好市多(一个“超级商店因为他确信这有助于他减肥。我不想他的泡沫破灭,因为有时一个安慰剂效应可以工作。然而,我想知道这种说法是准确的。我们知道,天然蛋白质(包括从牛奶乳清蛋白)可以减少饥饿。“关于在运动时将乳清蛋白纳入饮食对体重管理的益处,已经有很多有前途的研究,“Zied说。

但是这种饮料,50卡路里,5克纤维,每份5克蛋白质?根据Lona Sandon的说法,作为教育学。R.D.营养教授在达拉斯的德克萨斯大学西南医学中心,“目前没有证据表明饮用蛋白质和纤维强化的水会抑制你的食欲。”和zy补充说,“这里的添加糖- 6克——提供了一半的热量,基本上是糖水。虽然它含有一些维生素和矿物质,一般来说,它可能不会受伤我不确定这种蛋白质会减少饥饿或饱水太多,除非它搭配的食物和更多的热量。也,饮料中含有磷酸,超过可以耗尽骨骼的钙,促进骨折和骨质疏松如果你填满这些太多,得不到充足的每日钙牛奶等乳制品来源。”“

底线是:它不应该是一个水的更换,但是如果你想有一个小吃——是的,点心-这可能是一个不错的选择,因为5克的乳清蛋白和5克的纤维。

健怡可乐加:这些是我们需要的维生素和矿物质?值得喝吗??
(www.dietcoke.com/manbetx客户端下载press_032207.pdf)

根据zy,“我们需要B族维生素和矿物质锌和镁。但是我们从健康中得到所有这些,均衡饮食,包括所有关键食品集团——低脂乳制品,瘦肉,鱼,坚果和种子,水果、蔬菜和植物油。我怀疑我们是否需要这些维生素和矿物质从荣耀健怡可乐等饮料加。”事实上,大多数专家建议从食物中获取重要的维生素和矿物质,因为食品提供了更多——有一些未知的神奇组合,比当从食物中获得营养,而不是从补充。

味道怎么样?约翰·克雷文说,在线饮料商业杂志BevNET.com的主编,“这不像健怡可乐,也许是因为它使用了一种不同的人工甜味剂混合物。所以它是真正的健怡可乐加上维生素和矿物质。这更像是改制的健怡可乐。”(健怡可乐加阿斯巴甜,和健怡可乐+使用钾安赛蜜、阿斯巴甜的组合。)

底线是:如果你已经喝健怡可乐,这可能是一个好的选择,如果你碰巧喝了普通可乐,这是一个更好的选择。但不值得添加到你的饮食如果你只是寻找一个维生素补充剂。


标签: 卡路里 饮食 健康




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