健康食谱与烹饪7月1日二千零一十五

健康夏季食谱第2部分(2015)

查尔斯·普拉特金博士学位

每个我努力保持健康厨师,,健康的提供食谱作者和烹饪机构健康的使用夏季最好的产品。食谱需要低卡路里,全配料,以及少量或没有不必要的糖和脂肪。

鸡橙色,石榴沙拉
健康食谱丹尼尔·格林(凯尔出版社,2015)

发球4

4个大橘子,去皮薄切片
5汤匙橄榄油
1/4柠檬汁
一把芫荽,切碎
1杯石榴种子(来自1颗大石榴)
4块去皮去骨鸡胸肉,切成条
新磨黑胡椒

把橙片放在一个大碗里。加3汤匙橄榄油,柠檬汁,香菜,还有石榴籽。好好搅拌,烹调鸡肉时留出腌料。在不粘锅中加热剩余的橄榄油,用大火把鸡每面烧3分钟,或者直到熟透。关掉暖气,放在一边休息几分钟。服侍,把沙拉分成四个盘子,上面放上热鸡片,最后用黑胡椒粉碎。

营养信息(每份):364卡路里;15.6克脂肪(2.4克饱和脂肪);18.1g糖;0.3g盐;33.3G蛋白;5.7g纤维

烤萝卜,西葫芦,芦笋和草本梅奥

健康食谱绿色24/7:100多快,容易的,和美味的食谱,吃绿叶蔬菜和其他绿色蔬菜在每餐,每一天杰西卡·纳德尔,(实验,2014)

发球4比6

蔬菜方面:
6至8个萝卜
1西葫芦
12根芦笋矛
橄榄油
海盐

草本蛋黄酱:
1/4杯鲜罗勒
2枝鲜百里香
1汤匙新鲜欧芹
1汤匙鲜韭
1杯纯素蛋黄酱

把你的烤肉烤架加热到很高的温度。把萝卜上的青菜切掉,留下一两英寸。把西葫芦切成片,把芦笋的木质端部折下来。把蔬菜放在一个大盘子里,淋上油。撒上盐,涂上外衣。

把蔬菜放在烤篮里烤,烤架盖子打开,直到变软并开始焦化。你可能需要分两批烹饪,把它们放在烤架上保暖,或者在涂了箔油的烤盘里。

为了香草蛋黄酱,把香草切碎,在一个小碗里和纯素蛋黄酱混合。和蔬菜一起食用。

营养信息(每份):181卡路里;1.9 g蛋白;17克总脂肪;7.5克碳水化合物;2克膳食纤维

姜汁鸡蛋沙拉

健康食谱让他们吃凯尔吧!简单美味的超级食物食谱朱莉娅·米勒(天马出版社,2014)

发球4

米饭和沙拉:
2杯水
1杯生糙米
3汤匙营养酵母
6杯紧密包装的恐龙羽衣甘蓝叶,切成细条
1/2杯切成薄片的红洋葱
1杯鹰嘴豆,排水和冲洗
1鳄梨,有坑有丁

姜辣酱:
3汤匙芝麻
3汤匙白醋
1汤匙去皮磨碎的生姜
一撮盐

把两杯水烧开。加入糙米煮沸。把火调低再煨35到40分钟,直到所有的水都被吸收。

一旦米饭吃完,加入营养酵母,搅拌均匀俗气的素食大米。

在一个小碗里,把调味料搅拌在一起,放在一边(调味料会是厚糊)。把切好的羽衣甘蓝叶混合在一起,洋葱,鹰嘴豆和一个大沙拉碗里的鳄梨。

把沙拉和姜辣酱拌匀,然后和糙米一起食用。

黑豆炒沙拉

健康配方:健康的拉丁饮食安吉·马丁内斯和安吉洛·索萨2015年(Adrienne Bailon提供的食谱)

服务:4

敷料:
2茶匙烤全孜然种子
半杯红酒醋
3汤匙橄榄油
1茶匙新鲜百里香叶
1/2茶匙洁食盐
1茶匙糖

沙拉:
1头莴苣
2杯熟黑豆,冲洗排水
2汤匙切碎的红洋葱
1汤匙碎辣椒
1成熟的鳄梨,切段
1汤匙切碎的新鲜芫荽
2条火鸡培根,煮熟后切成1/4英寸的碎片

做敷料,把所有的原料放在一个小碗里搅拌均匀。做沙拉时请放在一边。把油炸鸡的叶子分开,撕成小块,如果需要的话。把它们放在一个大碗里,轻轻地和豆子一起搅拌,洋葱,贾拉皮诺,鳄梨,香菜,培根。把调味料撒在沙拉上,然后用大钳搅拌,小心不要弄伤果岭。立即上桌。

Blackbean蘑菇,和藜芦胡椒

十周年纪念版健康食谱复仇素食:超过150种美味,便宜的,无动物食谱的岩石!!伊莎·钱德拉·莫斯科维茨。(达卡波终身书,2015)

做4个大胡椒

2汤匙橄榄油,加胡椒粉
1个中等大小的黄洋葱,小划片
三瓣大蒜,剁碎的
2杯切碎的克雷米尼蘑菇
1汤匙淡辣椒粉
1茶匙盐,加胡椒粉
1 2杯生奎奴亚藜
1(15盎司)罐装番茄酱
4个大红甜椒
1 1 2杯熟黑豆或1(15盎司)罐头,排水和冲洗
1茶匙纯枫糖浆
鲜芫荽做装饰

在4夸脱的锅中用中火加热油。加入洋葱炒3至5分钟,直到半透明。加入蒜和蘑菇;炒约5分钟,直到蘑菇释放出水分。加入辣椒粉和盐。加入奎奴亚藜和1杯番茄酱(剩下的留着)和14杯水。降低热量,封面,炖大约20分钟,搅拌一次。

与此同时,把烤箱预热到350°F,准备辣椒。把胡椒的顶部切下来,把种子去掉。轻轻涂上橄榄油,撒上盐,然后倒置在烤盘里。烤约10分钟,只是为了软化,然后从烤箱中取出,但是不要关掉烤箱。

当奎奴亚藜馅料煮熟时,加入豆子和枫糖浆。用勺子给每个辣椒塞满馅,把它们竖立在烤盘里。把剩下的番茄酱倒在辣椒上,烤15分钟。从烤箱中取出,用芫荽装饰,发球。

芒果柠檬山梨

健康食谱DUDEFOOD:男人烹饪踢屁股食物指南丹丘吉尔(西蒙和舒斯特,2015)

发球3

2杯冷冻芒果块
1柠檬皮汁
纯酸奶(可选)

放芒果,柠檬皮,柠檬汁放入搅拌机中搅拌至光滑。如果您想请客,加一点纯酸奶,使奶味更顺滑。在炎热的天气,立即把冰淇淋舀进碗里享用,或者用勺子把它放到容器里,冷冻后再吃。


标签: 烹饪 饮食 健康饮食 食谱 夏天




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