饮食与减肥/ 营养与健康7月19日二千零一十四

营养与饮食问题

查尔斯·普拉特金博士学位

问:救命啊!我吃东西的时候控制不住自己!我怎样才能限制我的份量??

你并不孤单。数以千计的如果不是数百万人,他们整天都会多次为部分控制而挣扎。我知道这不会让你感觉好些。但是因为这是一个很普遍的问题,您可以使用一些策略来帮助控制您的部分。
集中精力慢慢地吃,给自己时间来适应身体的饥饿和饱足感。你的大脑需要20分钟到半小时才能接收到你的胃已经饱了的信息,所以慢慢来。急什么??

当你不再感到饥饿但仍想吃东西时,想想为什么。你无聊吗??
找点别的事情让你忙碌。你不高兴吗?给朋友打电话发泄一下。你是紧张还是焦虑?打开一些音乐或者去轻快的散步来放松和释放压力。不要试图用食物来解决你的问题。

通过遵循以下基本技巧,使您的部分保持较小:

用小一点的盘子。听起来很简单,它起作用了。研究表明,人们吃得越多,盘子里的东西就越多,不管他们感觉多么饿。所以少放点儿在盘子里,但是用小盘子让你的眼睛认为你吃得更多。

不要直接从容器里吃,袋或盒。当你伸手进去把食物塞进嘴里时,很难记住你吃了多少。在你知道之前,袋子是空的。相反,在盘子里或碗里给自己倒一份,把剩下的放在一边,然后才坐下来吃饭。

措施,措施,量度!把量杯或勺子放在手边,把麦片放进碗里,把米饭放在盘子里,金枪鱼沙拉,你的土豆片,你的草莓什么都有。

问:既然我已经承诺要健康,我觉得很孤单。我能做些什么来克服孤独呢??

你并不孤单!很多人每天都在挣扎着和你一样的感受。研究显示,拥有坚实的支持系统的人在实现减肥目标方面更加成功。以下是如何从你周围的人那里得到你需要的支持:

找一个支持小组。不管是在你的工作场所,图书馆或健身房,可能有一个减肥支持小组已经成立,你可以加入。查看社区通讯,在线搜索,问你护理专业人员(包括教练,医生,物理治疗师,(等)用于建议,或者建立自己的小组。在当地社区中心的布告栏上贴个布告,在线或在其他公共场所。

使用社交媒体。别忘了你的在线社区!有很多社交媒体渠道,包括Facebook和Twitter,你可以用的。进入“脸谱网“或““推特”和“减肥支持小组进入你最喜欢的搜索引擎。例如,当你进入“脸谱网,减肥支持小组进入谷歌,如下所示:https://www.facebook.com/Girlfriends.LossSupportGroup

求助于家人和朋友。你的亲朋好友圈对于你的成功有着巨大的力量。如果你觉得你没有得到你需要的支持,试着和他们讨论这个问题。
解释他们的支持对你有多重要,你正在努力减肥,变得更健康,更健康,这样你就可以和他们共度更多年。帮助他们帮助你,与他们共享以下DO和DOT列表:

做:
·保持积极的态度,鼓励我。
问问你能如何帮忙。
·学会忽略并原谅过失(它们将会发生)。
·和我一起运动。

不要:
·要有判断力(所有食物在健康的生活方式中都有自己的位置——一些甜点和零食可以而且应该被包括在适度的范围内)。
·请允许我通过准备单独的饭菜和零食来让自己孤立,这样更健康能使全家受益。
·把食物藏起来。
·威胁,讲座,谴责或批评——鼓励行为改变的最佳方式是软触摸,“不是强迫。
·期待100%的完美。每个人都是人!!

问:根据我的BMI评分,我肥胖,但我不觉得肥胖!可能是错的吗??

BMI,或体重指数,通过把你的身高和体重与一般成年人相比较来测量你的身体脂肪。它可以非常有助于提供你估计健康的体重范围。

BMI正确地预测一个人大约80%的时间是超重还是肥胖,这很好。但是,它是否是预测你因超重或肥胖而增加健康风险的最佳方法?不完全是这样。

问题是BMI不能区分肌肉和身体脂肪。换言之,两个人的BMI相同,但脂肪的百分比却大不相同。例如,一个拥有大量肌肉和低体脂肪的健美运动员,其BMI可能与一个拥有更多脂肪和较少肌肉的人相同。训练有素的运动员通常身体脂肪含量较低,但体重较轻,因此,不能用基于普通社区的标准来衡量。

尽管有这个缺点,然而,BMI价格低廉,使用方便,更确切地说,体脂测量既昂贵又不方便。它对运动员和老年人没有特别效果,但只要你意识到这一点,它可以是一个有价值的工具。

衡量你实际健康的一个更好的标准就是你身体脂肪的百分比。我建议你去看医生,把所有的生命体征都取下来,包括测量你体内的脂肪(提前打电话,确保你的医生可以做这个评估)。这将是一个更好的指标,表明你在你的健康计划,而且它会让你对体重指数的健康影响放心。

为了方便地计算您的BMI,转到http://www.nhlbi.nih.gov/./obe./BMI/bmicalc.htm

以下是当前的BMI分类
低于18.5
普通18.5-24.9
超重25.0~29.9
肥胖30.0及以上

另一种评估健康风险的良好且非常简单的方法是测量你的腰围。“女性腰围大于35英寸或男性大于40英寸的风险增加。要正确测量腰围,站起来,在中间放个卷尺,就在你的臀骨上。呼气后测量一下腰围。”“


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