作为特色的/ 食品政策/ 公共健康与政策/ 8月18日,二千零一十六

组织改善健康,公平的,负担得起的食物

查尔斯•Platkin博士学位

有这么多的组织致力于帮助改善现状,更有趣的食物系统,在接下来的几个月里,我将提供一些关于这些组织的信息。以下是改善健康的组织,公平和负担得起的食物。

Ceres社区项目(ceresproject.org)

  • 他们的工作:.s社区项目旨在通过分享健康来加强社区,有机食品。该项目提供了新鲜的,有机的,home-delivered餐低收入个人太生病的购物和做饭——所有由青年志愿者”土壤社区”食物系统教育项目,营养课,食谱,餐饮服务和咖啡厅,目的是教育公众饮食权利。五千磅的农产品,尽可能在当地和可持续地种植,在自己的农场收割。
  • 他们的任务:“我们为人们创造健康,社区和地球通过爱,治愈食物并赋予下一代力量。”“
  • 最新项目/运动:他们的新项目网站在圣罗莎开幕,CA位于提供住房的组织的校园内,为无家可归的青年提供咨询和工作培训,在寄养系统中,或者缺乏他们需要的支持。该网站将包括1/3-acre有机食品花园在2017年初。
  • 地点:湾区,加利福尼亚;总部位于塞瓦斯托波尔,加州。
  • 电子邮件和电话:info@ceresproject.org,,707—829—5833
  • 社交媒体处理: 脸谱网:@cerescommunityproject,,Pinterest谷物计划
  • 主任:凯瑟琳沙发
  • 开始日期:二千零七
  • 主要资金中国共产党主要是通过个人资助,基础上,和实物来自其他组织的支持。他们还通过活动和自己的业务运营来赚取收入。
  • 盈利或非盈利:非营利组织
  • 年度预算1美元,932,505年度报告(2015)。
  • 有趣的事实是他们是如何努力改善食品系统:Ceres社区项目激发了全国11个社区启动程序基于CCP的模型。该组织提供四天的培训,访问定制集成数据库系统,操作手册和持续的支持和技术援助,通过国家子公司许可证计划。通过传播消息的可持续生产和健康饮食,更多的美国人拥有健康生活所需的资源和教育。

公平交易(fairtradeusa.org)

  • 他们的工作:美国公平贸易是一个非营利组织,促进可持续生计的农民和工人,保护脆弱的生态系统,建造坚固,通过独立透明的供应链,第三方认证。其可信的公平贸易认证(FairTradeCertif.)标签表明在生产中已经满足严格的标准,来自全球70多个国家的公平贸易产品的贸易和促销。克林顿全球倡议(Clinton Global Initiative)承认这是一项领先的社会事业,斯科尔基金会和阿育王美国公平贸易组织也提供关键的能力建设项目,并教育消费者购买的能力。
  • 他们的任务:““我们寻求增强全世界家庭农民和工人的能力,同时丰富那些在贫困中挣扎的人们的生活。与其依赖援助,我们采用基于市场的方法,使农民能够获得公平的收获价格,帮助工人创造安全的工作条件,提供体面的生活工资并保障组织权。通过直接,公平贸易,农业和工薪家庭能够吃得更好,让孩子在学校里,改善健康和住房,投资未来。保持家庭,地方经济,自然环境,以及今天和今后几代人的强大社区;这是我们通过公平贸易所寻求的结果。
  • 最新项目/运动:公平贸易美国的最新产品类别是椰子和海鲜,现在可以在美国各地的商店里找到。
  • 地点:美国;总部设在奥克兰,加州
  • 电子邮件和电话:jlarson@fairtradeusa.org,,510-63-5260
  • 社交媒体处理: 脸谱网: @公平贸易认证,,推特: @FairTradeUSA,,一款图片分享应用美国公平贸易协会
  • 总裁兼首席执行官:保罗·赖斯
  • 开始日期:一千九百九十八
  • 主要资金来源:美国公平贸易通过认证费用的资助,沿着供应链由不同的公司支付,我们保证。我们还通过慷慨资助的赠款和捐款。
  • 盈利或非盈利:
  • 年度预算:$13日,737,358(2015年财务报表)。
  • 有趣的事实是他们是如何努力改善食品系统:对于每一个公平贸易认证的产品销售,农民和工人挣得额外的金融溢价。在一起,社区投票决定如何使用这些资金来解决他们最迫切的需求,manbetx客户端下载例如,医疗保健和教育。厄瓜多尔的一个花场投票赞助社区妇女宫颈癌筛查。在墨西哥生产的农场保费的一部分用于购买校车,这样孩子们就不会有每天步行2 +小时上学。公平贸易的美是农民和工人在司机的座位。

食品信托(thefood..org)

  • 他们是谁:食品信托基金有20多年的与农民合作的经验,决策者,学校,食品分销商,以及全国各地的社区中心,以便增加获得健康食品的机会,并改善营养教育。除了他们在实地的工作之外,食品的信任也进行研究和倡导政策改变为了确保长期的粮食安全解决方案。
  • 他们的任务:““食品信任的使命是确保每个人都有获得负担得起的,有营养的食物和信息做出正确的决策。和社区一起工作,学校,杂货商,农民和决策者,我们已经开发了一个全面的方法来改善食物获取,结合营养教育和获得负担得起的,“健康食品。”“
  • 地点:美国;总部设在费城
  • 最新项目/运动:食品信托基金今年将举办四场费城夜市活动,以支持当地食品企业家,并庆祝全市社区。参观org更多信息。
  • 电子邮件和电话:contact@thefoodtrust.org,,chuckabay@thefood..org,,215-575-0444
  • 社交媒体处理:脸谱网: @thefood.,,推特: @thefood.,,一款图片分享应用@食品信托
  • 主任:雅艾尔莱曼
  • 开始日期:1992
  • 主要资金来源:不适用
  • 盈利或非盈利:非营利组织
  • 年度预算:不适用
  • 食品的信任已逐步在全国,与当地团体合作,为社区带来健康食品。他们还提供国际咨询社区那些希望增加获得健康食品。

美国慢速食品(Slowfoodusa.org)

  • 他们的工作:“慢食”工作确保人人都能获得“慢食”好,“干净、公平”食物。该组织鼓励健康的消费模式,把人们联系到当地的章节,创建一个以社区为基础的网络,支持本地和可持续的生产商。
  • 他们的任务:国际慢餐:“慢餐设想了一个人人都能获得和享受对他们有益的食物的世界,对那些成长和对地球有益。我们的方法基于由三个相互关联的原则定义的食物概念:好,干净、公正。”“美国慢速食品“欢迎来到表!我们鼓励个人和社区通过食物改变世界是好的,人人都干净、公平。”“
  • 最新项目/运动:即将到来的会员竞选活动在九月份举行。
  • 地点:国际/美国
  • 电子邮件和电话:international@slowfood.com;;chapters@slowfoodusa.org;;comms@slowfoodusa.org
  • 社交媒体处理:国际:脸谱网: @.foodintern.,,推特:@SlowFoodHQ,,一款图片分享应用: @.._.,,美国脸谱网@慢食美国,,推特@慢食美国,,一款图片分享应用@慢食美国。
  • 主任:卡洛·佩特里尼(国际);理查德·麦卡锡(美国)。
  • 开始日期:慢食国际于1989年在意大利成立;慢食美国成立于2000年。
  • 主要资金来源:国际:慢食国际接受的大部分资金会员费和赞助商的贡献。美国:慢食美国接收通过赠款项目,其大部分资金,会费,个人捐赠(2015年年度报告)。
  • 盈利或非盈利:非营利组织
  • 年度预算(年度预算)国际):€3,327,490(2014)
  • 年度预算(年度预算)美国):1美元,647年,066(2015)
  • 有趣的事实是他们是如何努力改善食品系统:慢食相信消费者的选择有直接影响关于经济,环境,和粮食生产的方法。慢食鼓励健康的消费通过教育模式的发展,地方分会,创造花园,支持小规模,可持续的生产商。通过增加对更健康的食品生产方法的需求,消费者有能力改变食物系统更好。

健康的波(wholesomewave.org)

  • 他们所做的事情Wholesome Wave是一个非营利组织,致力于使当地种植的水果和蔬菜更适合最需要的人。当人们能够负担得起生产时,他们就会买它。当数百万与贫困作斗争的美国人吃更多的水果和蔬菜时,我们看到,家庭和农民的境况立即得到改善,公共卫生也获得了巨大的长期收益,地方经济,和环境问题。我们的创新举措服务于超过156个,000名服务不足的消费者,以及每年成千上万的农民,在42个州和计数。
  • 他们的任务:“Wholesome Wave通过增加当地种植农产品的价格来鼓励服务不足的消费者做出更健康的食品选择。”“
  • 最新的项目/活动Wholesome Wave的水果和蔬菜处方项目。水果和蔬菜处方(FVRx)项目是预防和治疗慢性饮食相关疾病的创新解决方案。FVRx通过与医疗保健提供者的伙伴关系,促进在服务不足的社区获得负担得起的水果和蔬菜以及健康饮食,社区组织和新鲜农产品零售商。FVRx是预防性的医疗保健的证明以证据为基础的模型表现的影响,产生更健康的社区,食品系统,和当地经济。
  • 位置美国;总部在布里奇波特,计算机断层扫描。
  • 电子邮件:info@wholesomewave.org,manbetx客户端下载出版社:wavewholesome@thedooronline.com
  • 社交媒体处理脸谱网:@wholesomewave,,推特:@wholesomewave,,一款图片分享应用: @healthesome.
  • 首席执行官和创始人:米歇尔Nischan
  • 开始日期:2007
  • 主要资助:健康的波主要通过基金会拨款资助,公司支持,私人礼物,以及政府援助。
  • 盈利或非盈利非营利组织
  • 年度预算N/A
  • 有趣的事实是他们是如何努力改善食品系统Wholesome Wave's“全国营养动力网络“已经建立了一个不断增长的全国食品生产商和分销商社区,他们希望改善他们的产品对低收入购物者的准入。通过网络,食品集团可以与全国各地的其他成员进行沟通,并可以获得经过国家测试的资源和培训,为其运营提供资金。这个项目不仅让美食弱势消费者的现实——它允许当地生产商达成更多的客户。
[Alexina凯瑟和援助的研究,英里/小时

图片来源:Ceres社区项目






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